健康

バランスの良い食事を!一人暮らしのあなたにオススメのちょっとしたコツ!

 

一人暮らしだと、
中々バランスの良い食事って
できないんですよね~。

私は一人暮らしではなく、
家族がいるのですが、
一人暮らしだった時には結構悩みましたね。


ただ、一人暮らしでも、
外食を良くしていたとして、
栄養を摂る方法と言うのはあります。

自炊も最初の内は良いんですけど、
次第に面倒くさくなってきますし、
色々と付き合いもあるとなあなあになってしまいます。

 

簡単にできるおススメのレシピもご紹介しますので、
参考にしてみてくださいね。

スポンサーリンク

一人暮らしでなかなか自炊が出来ない人がバランスよよい食事を摂るコツ

まごわやさしい

まごわやさしいってどういうことなの?って思いますよね。

バランスが良い食事をするために
大事な物が
まごわやさしいです。

 

実はまごわやさしいっていうのは、
食材のことを表しています。

 

「ま」豆類。納豆、豆腐、枝豆
「ご」種子類。胡麻やナッツ
「わ」海藻類。ワカメやヒジキ
「や」野菜類
「さ」魚介類。魚やタコ、あさり
「し」きのこ類。しいたけ、しめじ、えのき
「い」イモ類。ジャガイモや里芋、サツマイモ

 

このまごわやさしいの食材を
メニューにうまく取り入れるのが
健康的な食事になります。

1食に取り入れる必要があるのですが、
1日や23日以内でこれらの栄養を取れていればいいんだとか。

食事をするときには意識しましょう。

スポンサーリンク

これなら簡単!オススメレシピ!

乾燥わかめを使う

乾燥しているわかめってありますよね。

あの、お水とかお湯に入れると
乾燥していた時の10倍以上に膨らむやつ。

あれを持っておけば、超便利!!

 

インスタントスープなんかに、
ぱらぱらと入れれば、
それだけで食物繊維やビタミンなどが摂れます!

チューブタイプの味噌

1人暮らしだと、
中々味噌を買うことってないと思います。

箱タイプだと使い切れないですもんね。

 

そんなときは、チューブタイプ!

液体になっているので、
わざわざ溶かす必要はなく、
お湯を沸かしてそこに入れるだけで
美味しい味噌汁が飲めます。

普通の味噌よりも割高ですが、
その分新鮮な味噌を
使えますし、
何より簡単だから持っておいて損はないと思います。

きんぴら

ゴボウやニンジんには食物繊維がはいっていますし、
ビタミンも摂れます!

 

きんぴらってちょっと面倒くさい!
と思うかもしれませんが意外と楽チン。

ごぼうとニンジンを細切りにしていくのですが、
それも面倒くさいという方はスーパーに既に細切りにされた
ごぼうとニンジンが売っているので、
それを買って水を切ったら
フライパンで調味料で味付けするだけで
作れます。

 

  1. ごぼうとニンジンを油をしいたフライパンで炒めます。
  2. 火が通って(しんなりして)きたら、調味料を入れます。

 

全部大さじ2酒とみりんと砂糖を入れましょう。
ゴマがあればかけても良いですね。

まとめ

1人暮らしで外出が多くなってしまって、
栄養が気になる場合には
まごわやさしいを意識して
食べるようにしましょう。

 

また、自炊するときには乾燥わかめと
チューブタイプの味噌を
常に常備しておくと良いですよ。

 

また、きんぴらごぼうは簡単ですし、
栄養が摂れるので
是非お勧めできます。

 

これが理想的!バランスの良い食事が身体にもたらす効果とは? | みんなの知恵袋
バランスの良い食事を心がけたほうが体に良いと聞きますが、 その理由ってご存知ですか? よく聞く言葉ではありますが、 「何となくその方が体に良いんだよね?」 と、ぼんやりした認識ではないですか^^? 理由を知らないと、なかなか実践する気にならないよ~、 と言うあなたに! バランスの良い食事を摂ると、 こんな驚くような効果があるんです♪ バランスの良い食事とは?体にもたらす効果は? バランスの良い食事とは 栄養的にみて、バランスのとれた食事というのは、 主食、主菜、副菜、汁物などの和食です。 中でも、塩分、糖分、脂質、 カロリー、ビタミン、無機質にまで 気を使うことができればいいですよね。 また、旬の食材は栄養価が高くて 体にもいいとされているので、 旬のものを取り入れれば、 満点のバランスが取れた食事になります。 旬の食材と言ったら例えば以下のような物です^^ 春 アスパラガス、春キャベツ、たけのこ、山菜 夏 トマト、ナス、おかひじき、おくら 秋 さつまいも、きのこ類、にんじん、れんこん 冬 大根、白菜、ブロッコリー バランスの良い食事をしているときの効果 〈疲労回復〉 ビタミンB、ビタミンE、 鉄分、ナトリウムを適切に摂っていると 疲労回復に良いとされています。 ビタミンBは身体の中に入ると代謝を促進し、 さらに、身体の中の傷ついた 神経や細胞などを修復します。 ビタミンEは抗酸化作用があるので、 血の巡りを良くし、 身体の中にある疲労成分を 外へと出そうとする作用があります。 鉄分は皆さんご存知の通り、 身体中に酸素を行きわたらせる効果があります。 身体の中にある細胞に、 酸素が足りなくなってしまうと 代謝が落ちてしまうので、 疲労成分がたまってしまい、 疲労感や脱力感が出ます。 〈血圧を正常に保つ〉 血圧を整えて体内で水分を維持させる効果があります。 食欲増進にもつながるのですが、 過剰摂取してしまうと 血圧を上げる原因になってしまうので、 注意が必要です。 血圧を正常に保つことは、 動脈硬化や高血圧を予防するので、 健康的な身体になり、 健康診断で毎回ひやひやすることがなくなります!